Рубрика: Поселок Тургояк

Аватар пользователя Библиотекарь

  • Тургоякский пряник расписной

    ТУРГОЯКСКИЙ ПРЯНИК РАСПИСНОЙ

     

    img_0832

    В древние времена хлеб считали священным. Пряник — это тесто из воды, муки и мёда. «Печатные, лепные! Фигурные, именные! Медовые, пудовые, клюквенные!» — выкрикивали торговцы на ярмарках, расхваливая пряники. В пряник кладут пахучие пряности, отсюда и название — пряник. Знамениты пряники: вяземские, городецкие, магнитогорские, тульские. Мы с любовью относимся к прянику,

    потому что мы переселенцы из тульской губернии.

    Пряники с картинками и надписями, с тестом уложенными в деревянные резные досочки, называют печатными. На печатных пряниках можно прочитать удивительные надписи. «От всей совести моей, дарю милости твоей» или «Радуйся российский орёл двуглавый, ты отныне во всём мире славный». Пекут пряники крестинные, заздравные, подносные, свадебные, пасхальные, рождественские, разгонные. Разгонный пряник пекли на большой пир, большого размера.

    Тургоякский пряник пекут в русской печи, топят печь обязательно поленьями из дерева ольха. Ольха даёт прянику чистый духмяный запах. Тесто для тургоякского пряника замешивают на огуречном рассоле. Прослойка из ягод: сушеная малина, томлёная калина, черёмуха, моченая брусника, клюква.

    Очень вкусно! Приятного аппетита!

    Составитель: Зав. Модельной Павленковской библиотекой-филиалом №9 МУ «ЦБС» Самойлова С.П.

  • Из жизни замечательного села

    «ИЗ ЖИЗНИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОГО СЕЛА»

    КРАЕВЕДЧЕСКИЙ БЮЛЛЕТЕНЬ, ПОСВЯЩЕННЫЙ 255-ЛЕТИЮ ПОС. ТУРГОЯК (1756-2011 Г.Г.)

    Тургояк!

    Стоп нога, говорили пять столетий башкиры тут!

    Среди горных орлиных крыльев голубой воды изумруд

    Сладко машет обрыв утёсов птицей в глубину

    И поблёскивает на плёсах россыпь золота вдоль по дну…

    В 1756 году на берег озера пришли переселенцы из Тульской и Калужской губерний. В числе пер-вых людей была семья из 5 человек по фамилии Мурдасовы. Самым маленьким был мальчик Иван. Пе-реселенцы — старообрядцы пришли на эти таёжные, необжитые земли, чтобы сохранить свою веру, бо-гатые традиции, построить новую жизнь. Вместе с предметами быта они привезли православные иконы и книги. По душе пришлось озеро людям, то угрюмое, то ласковое. Леса богатые, земли плодородные, вода чистая — рыбная. Впоследствии для государственной поддержки развития заводов Урала перевози-ли в эти края крепостных Орловской и Рязанской губерний.

    Последние переселенцы приехали в Тургояк в 1900 году. Они были тоже из Тульской губернии — 27 семей по фамилии Мордасовы. Детей стали дразнить «мордами». И при получении паспортов люди попросили поменять букву «О» на букву « У», как и у коренных жителей.

    « …И стоят из столетних брёвен

    избы крепкие кержаков

    Изукрашены резьбой брови,

    по карнизу узор толков

    В диком камне амбаров кладка,

    жесть проклёпана на коньке

    И горит до сих пор лампадка

    пред иконою в уголке…»

    Сначала люди построили деревянную часовню на «Лысой горе». Первую улицу назвали Озёрной — ныне Туристов. Главную — Кладбищенской, в последствии Октябрьской (ныне — ул. Аносова).

    В 1774 году к озеру подошли войска под предводительством Емельяна Пугачёва. Много легенд рассказано об Емельке — бунтаре и его адъютанте Иныше, о бочке с золотом, что хранит в себе малень-кое озеро.

    1860-ый год. В Тургояке насчитывается 180 дворов, 500 душ мужского пола, 541 — женского пола. Благочестивый протоиерей Боголюбский, при обозрении церквей своего благочиния нашел нужным построить православную церковь в деревне Тургоякской с учетом посещения её жителями деревень Ко-робковской (Новотагильской) и Андреевской. В 1888 году закончилось строительство Храма Михаила Архангела о 4-х куполах, 6-ти позолоченных крестах. Половина жителей деревни были старообрядцами. Каждый год, до 1941 года, проводили ярмарку (торжок-мена), в ноябре на Михайлов день.

    Основным занятием переселенцев были рыболовство, выжигание древесного угля, смолокурение, изготовление скипидара, дёгтя, ткачество льняного полотна, добыча медной руды, драгоценного камня в Ильменских горах. Всё изготовленное и добытое крестьянами увозилось на подводах в город Миасс, Златоуст. Особая гордость и честь жителей — добыча золота на благо Российского государства.

    Жили и творили на нашей земле знаменитые люди художник Юрий Репин, семья поэта Бальмонт.

    Не обошли деревню стороной революционные события 1918 года.

    Жизнь крестьян менялась к лучшему. В течение 2-х лет менялась власть. Были и большевики, и кулаки, и комсомольцы, и боевая дружина из 35 человек. Во главе ревкома стоял Дмитрий Шилов. В противовес ревкому собрался штаб контрреволюционеров, в который вошли кулаки, торговцы, при поддержке белочехов.

    В 1920 году была создана Первая трудовая сельскохозяйственная колония для трудновоспитуемых детей. Позднее её назвали в честь писательницы Лидии Сейфулиной, которая написала повесть «Правонарушители» об этих событиях. Над колонией взяла шефство Надежда Крупская, сотрудник народного образования.

    Горькая страница в истории деревни Тургояк — 96 карабашских рабочих, замученных на нашей земле, с помощью местных кулаков. Не менее печально закрытие Храма Михаила Архангела. Но не навеки замолчали святые колокола.

    С 1930 по1940 год в селе Тургояк существовал колхоз «Красноуралец», который объединял куста-рей.

    1941… Война…

    « …Кулешовы, Ершовы, Терентьевы

    По полям, по дорогам неведомым

    Разбросала вас эта война!

    Где приняли свой праведный бой?

    В городах иль в безвестных лесах

    Вы остались лежать

    Воплотившись собой

    Вечной памятью в наших сердцах…

    … Мурдасовы, Лоськовы, Чинёновы

    Волокитины слившись в одно

    Именами, бессмертьем гранёные

    Вы вернулись в родное село…»

    Тургоякские мужики уходили на фронт с «Росстаней». Так называется место у реки Миасс. На дорогах Великой Отечественной войны погибли почти 300 односельчан. Они были лётчиками, развед-чиками, артиллеристами. Оставшиеся жители села: женщины, дети, старики вязали тёплые вещи для солдат, гнали смолу на лекарство для медсанбата, ткали полотно для укрывания орудий «Катюша».

    «… Ты не умер, солдат! Чтобы не было зла

    Как и прежде ты служишь живым!

    Ты опять на посту, в самом сердце села,

    Ты бессмертным стоишь часовым!..»

    В 1942-м году село Тургояк переименовали в посёлок.

    В 1945-м кончилась тяжёлая война. Жизнь налаживалась. Работала мельница, пекарня, парикма-херская, сельский клуб, изба-читальня, книжный магазин. Промартель начала производство бочек, ме-бели. Озеро было богато разной рыбой. Рыбная артель, в народе её называли «Рыб-бандой» занялась её промыслом. Удалые, бесстрашные мужики не только занимались отловом, но и берегли озеро, его чи-стоту и первозданность.

    В начале 1960-х началось строительство Машзавода. Со всех уголков необъятной Родины поехали в Миасс молодые специалисты. И пока строили городок, они жили в Тургояке. Нас было тогда 5400 че-ловек.

    Сейчас в территориальный округ входят деревни Михеевка, Северные Печи, пос. Тургояк

    В Тургоякском территориальном округе проживает 3300 замечательных людей. Они представля-ют более 10 национальностей. Это — башкиры, татары, украинцы, белорусы, русские, марийцы, мордва, немцы, армяне, грузины, узбеки, таджики, чуваши, казахи. Все дружно трудятся в различных сферах деятельности. Строят ракеты и знаменитые машины «Урал».

    В посёлке 25 улиц. П. Тургояк находится в курортной зоне. Его существование неразрывно связа-но с домами отдыха «Золотой пляж», «Тургояк».

    Восстанавливается храм Михаила Архангела. Работает средняя школа, модельная библиотека, кибер — почта, детский сад, амбулатория, Экскурсионно-туристкий клуб «Тургоячи», современный го-родской пляж, лесничество, участок экологов «Особо охраняемые природные территории».

    Люди живут на берегу уникального озера красивые, чтут свои традиции, культуру. Нрава не крот-кого, хозяйственные, чистоплотные, работящие — настоящие, благодарные потомки своих далёких пред-ков

    Составитель: Зав. Ф. №9 МУ «ЦБС» Самойлова С П.

Решаем вместе
Считаете, что объекты культурного наследия находятся в плохом состоянии? Расскажите об этом