В минувшие выходные в рамках акции «Культурная суббота» в сельском клубе села Новоандреевка состоялась осенняя ярмарка «Осень разноцветная».
Гостей встречали скоморохи , угощали пирожками, булочками и ароматным чаем из настоящего самовара на углях. Жители продавали излишки урожая, делились рецептами осенних заготовок и опытом выращивания овощей и фруктов. На ярмарке работала фотозона, где все желающие могли сфотографироваться на фоне осеннего урожая..
Кулинар из поселка Тыелга угощала посетителей бездрожжевым хлебом с различными ароматами, жители Новоандреевки продавали домашнюю колбасу собственного копчения. Участники ярмарки реализовывали мед с личных пасек, помидоры редких сортов, варенье, компоты и напитками, приготовленные по собственным рецептам.
Так же на ярмарке была организована выставка книг и журналов «Во саду ли, в огороде…». На ней были представлены книги по овощеводству и садоводству, домашним заготовкам и журналы по приусадебному хозяйству.
Посетителей заинтересовала книга «Секреты домашних заготовок. Русские традиции». Это не имеющее аналогов издание, раскрывает секреты консервирования. Прочитав его, можно узнать, как запасали продукты на зиму наши бабушки.
Книга «Энциклопедия садовода» знакомила с секретами выращивания плодово-ягодных культур. В том числе и садовых диковинок – лимонника, актинидии, кизила, рябины, айвы, фундука, барбариса и цветов. В энциклопедии перечислены разные способы хранения собранного урожая и многочисленные рецепты фруктово-ягодных заготовок.
Осенняя ярмарка в Новоандреевке «Осень разноцветная» прошла в селе впервые, но настолько понравилась жителям, что ее решили сделать постоянной.
Эти книги данной тематике вы найдете в библиотеках города.
- Секреты домашних заготовок. Русские традиции. — Москва : Белый Город, 2008. — 144 с.,
- Миганова, Т. Е. Энциклопедия садовода / Миганова Т.Е. — Москва : АСТ-Пресс книга, 2002. — 624с. — (Семейная энциклопедия).
