Хлеб – наше богатство, в него вложен труд многих людей. Большой путь проходит хлебный колосок, чтобы превратиться в пышный хлеб на нашем столе. Наши предки уважали хлеб, относились к нему как к дару Божию.
В наше время большое разнообразие хлеба на прилавках магазинов. Люди, особенно молодые, не знают истинной цены этого продукта. Очень часто мы видим хлеб в мусорных бачках, дети кидают его в столовых.
Воспитать бережное отношение к хлебу, к труду людей, рассказать о процессе выращивания и приготовления хлеба, — эти задачи поставили библиотекари филиала № 16 при проведении мероприятий для дошкольников детских садов № 92 и № 81 старого города. Мероприятия были приурочены к Международному дню хлеба, который отмечается 16 октября.
Рассказ об истории выпечки хлеба, отношению к нему наших предков сопровождался видео-презентацией. На слайдах ребята смогли рассмотреть старинные орудия труда, которые использовали хлебопашцы.
Значимость хлеба для русских людей отражена в фольклоре. Множество пословиц, поговорок, примет, песен, связано с ним. Не случайно в сборниках народного творчества произведениям о хлебе зачастую отводится целый раздел. С ними библиотекари познакомили малышей.
В России есть традиция встречать дорогих гостей хлебом и солью. На красивое, расшитое вручную хозяйкой полотенце, кладут хлебный каравай в центре которого находится солонка. Этот обычай выражает гостеприимство и радушие русских людей. Гостей на Руси окружали почетом и уважением. Считалось, что заглянувший в дом путник много повидал на своем пути, многое знает, у него есть чему поучиться.
Хлеб — символ достатка и благополучия, а соли приписывались свойства «оберега», то есть способность оберегать от злых сил. Встретить гостя «хлебом-солью» означало призвать на него Божью милость, выразить своё уважение и пожелать добра и мира. Хлеб являлся самым знатным угощением.
Ребята смогли прикоснуться к древнерусскому обычаю и, отломив от хлебной булки кусочек, обмакнув в соль, отведать ароматного хлеба.
