В 1961 году наш город посетил Владимир Иванов, исполнитель роли Олега Кошевого.
24 сентября 1961 года в Ильменский заповедник приезжали родители молодогвардейцев Краснодона – мать Любови Шевцовой, Ефросинья Мироновна, а также отец и мать Майи Пегливановой, Григорий Тимофеевич и Анна Васильевна. Они были в гостях у челябинских пионеров и попутно решили осмотреть Ильменский заповедник. Но музей оказался закрытым.
Об этом узнал научный сотрудник ИГЗ Макарочкин и поспешил к дорогим гостям, обстоятельно и подробно рассказал об истории создания заповедника и его богатствах. Затем повел по копям.
В том же 1961 году в Миасс наведался Владимир Иванов, наш земляк, артист, сыгравший роль Олега Кошевого в фильме «Молодая гвардия».
В своей книге «Самая главная роль» Владимир вспоминал о съёмках в Краснодоне.
«Летом 1947 года наша киноэкспедиция прибыла в Краснодон. Я умывался, когда заместитель директора картины сказал:
— Володя, за тобой несколько раз приходили из дома Кошевых.
…Вдали от калитки отделилась женщина в чёрном. Я сразу узнал бабушку Веру Васильевну. Она бежит ко мне с распростёртыми руками. Лицо её мокро от слёз.
Она целует меня в лоб, в глаза, в голову. Через калитку входим во двор, поднимаемся на крыльцо. В сенях стоит женщина. Сложила руки крестом на груди. У неё не глаза, а очи, которые смотрят на меня удивлённо и даже со страхом. Я сразу узнаю Елену Николаевну. С трудом сдерживая слёзы, она берёт меня под руку:
— Пойдём, сынок, со мной. Покажу, как мы теперь живём.
В квартире скромная, вернее, бедная обстановка: всё гитлеровцы увезли. Но в комнатах идеальная чистота. Всюду цветы.
Тогда ещё не была отменена карточная система, с продуктами было тяжело. Бабушка Вера ставит на стол варёную картошку, домашнюю кабачковую, баклажанную и морковную икру, соленые огурцы.
(…) Как и другим актёрам, мне надо было вживаться в роль. Мы на какое-то время как бы отказались от своих имён. Меня все называли Олегом, Инну Макарову – Любой, Нонну Мордюкову – Ульяной, Сергея Гурзо – Серёгой.
Кадр из фильма «Молодая гвардия»
Краснодонцы участвовали в массовых сценах, никогда не опаздывали и относились к работе заинтересованно и пристрастно. Брать деньги за участие в массовках наотрез отказывались. Более того, старались оказать участникам фильма личное внимание. К примеру, возле столовой, которая была для нас организована в помещении бывшего ремесленного училища, каждое утро выстраивалась очередь людей с вёдрами, мисками и тарелками. Это жители Краснодона приносили картошку, огурцы, клубнику и отдавали на кухню бесплатно. Такая помощь была для наших ребят хорошим подспорьем. Или стоило мне появиться на рынке, чтобы купить яблок или стакан семечек, как всё это мне предлагали бесплатно. В ход пускались уговоры, слёзы, пока я не соглашался.
(…) Артисты, игравшие роль гитлеровцев, ходили по городу в немецких военных мундирах, чтобы вжиться в роль. В Краснодоне тогда ещё были немецкие военнопленные, занятые на восстановительных работах. Их горожане не трогали и даже жалели. И вдруг они увидели щеголеватых гитлеровских офицеров, которые, ничего не делая, прохаживались по улицам день, другой, третий. Реакция была самая неожиданная! Шахтёры набросились на группу наших артистов, приняв их за настоящих фашистов, и основательно избили. Да, с шахтёрами шутить нельзя. Если любят, тог любят всем сердцем. Если ненавидят, то добра от них не жди».
Цикл исторических повествований к юбилею Миасса . Выпуск 7
Произведения искусства — архитектурные ли, художественные ли, — утрачиваются по разным причинам: природные катастрофы, войны, политические и религиозные репрессии и др. И всегда утраченные произведения искусства – это большая потеря исторического и культурного наследия для нас, ныне живущих. Ведь обладание такого рода наследием делает нас богаче: мы становимся более основательными, более значительными и интересными. В этом выпуске расскажем об архитектурных шедеврах Миасса, когда-то украшавших облик нашего города, являющихся в прошлом религиозными и культурными центрами, однако в силу исторических обстоятельств безвозвратно утраченных. С их исчезновением город потерял в своей красоте и значительности. Речь идёт о двух старинных храмах Миасского завода — Петропавловского и Александро-Невского, когда-то стоявших: один на нынешней площади Труда, другой на месте конечной остановки автобусного маршрута № 1.
Храм святых апостолов Петра и ПавлаХрам Александра НевскогоХрамы Миасского завода 19-20вв.«У храма». Худ. Фёдор Кубарев
В 1808 году Прошение о строительстве храма в Миасском заводе подал священник Гавриил Амфитеатров, брат митрополита Филарета, ректора Московской духовной академии, отец архиепископа Антония (Владыки РПЦ в 19 в.). До сооружения Петропавловской церкви миасское население входило в состав прихода Кундравинской Параскиевской церкви.
Миасский Петропавловский храм был выстроен в русско-византийском стиле. Возникший в 19 веке русско-византийский стиль — это не копирование, а создание храмов и церквей по византийским мотивам, с большим включением русских идей. Для русско-византийского стиля характерно монументальность объёмов, величественность купола и архитектурные детали, выполненные по мотивам соборов Московского Кремля и памятников владимиро-суздальской школы: белый камень и красный кирпич на известковом растворе; стенопись собора.
Петропавловских храм напоминал собой белого лебедя: длинная шея колокольни устремлялась в небо, увенчанный золотым куполом величественный барабан уютно «сидел в гнезде» из купольных апсид и арочных порталов. Бело-кружевная ограда защищала «лебедя» от жизненной тщеты и суетности. Храм воздействовал на окружающий мир Величием, Красотой и Покоем.
Храм имел пирамидальный трёх-ярусный ступенчатый объём. Начнём описание сверху вниз. 3-й ярус: на самом верху огромный купол, крытый позолотой. Купол венчает собой световой белый барабан. Арочные окна барабана, через которые в храм должен проникать свет, были заменены на люкарны — круглые чердачные окна, обрамлённые лепниной. В случае с Миасским Петропавловским храмом было применено уникальное архитектурное решение: люкарны расположили не в куполе, а под куполом, на барабане, где они выполняли функцию световых окон. Золото купола «кружевом» карнизов нависало над каждой люкарной.
Купол Казанского собора в Санкт-ПетербургеКупол Петропавловского храма в МиассеКупол церкви Агиос Георгиос на КипреУникальные люкарны Миасского Петропавловского храма — аналогичные световые окна были на куполе Казанского собора в Санкт Петербурге и на куполе церкви Святого Георгия в ГрецииСеверные ворота (портал)Западные ворота, под башней колокольни, выходят на площадьЮжный портал выходил к воротам КонторыТри портала храма на три стороны света: север, запад, юг
2-й ярус: с четырёх сторон барабан подпирали четыре полукупольных выступа — апсиды, накрытые «четырьмя раковинами» — тетраконхами. Одной высоты с конхами были арочные крыши трёх храмовых порталов (выходов) — северного и южного и западного. 1-й нижний ярус: пятая — главная апсида — была обращена на восток (туда, где восходит солнце), в ней находился алтарь. Главную апсиду подпирали шестая и седьмая апсиды.
Для архитектуры русских храмов очень важной частью является объёмное внутреннее пространство храма. Собор в православии должен был производить неизгладимое впечатление на зрителя своим масштабом и великолепием. Для интерьеров храмов и церквей характерна богатая декорированность, включающая в себя: применение мозаики на стенах и полу, использование материалов из золота, бронзы, серебра и ценных пород дерева. Особое значение придавалось росписи храмов. К сожалению, сведений о росписи стен Миасского Петропавловского храма нет.
Христос-Вседержитель. ХрамМозаичные иконы в храме Спаса на Крови. Санкт-ПетербургРаспятие Христа. Владимирский собор в КиевеАвтор картин и мозаик — знаменитый русский художник Виктор Васнецов
В 1815 году по окончании строительства Петропавловский храм был освящён. На столь торжественное событие приезжали священнослужители из других городов Оренбургской губернии. И конечно, на освящение храма присутствовали жители всего Миасского завода: Управляющий, чиновники, купцы, ремесленники, цеховые рабочие. Обряд освящения храма — событие редкое, и оттого имеющее важное значение для жизни людей. К тому же Обряд был просто красив и зрелищен: в нём участвовали большое количество людей, действо обряда происходило как внутри храма, так и снаружи, всё сопровождалось пением и звоном колоколов. Обряд освящения храма наполнен глубокими смыслами и значениями. Человеку свойственно начинать все большие и важные дела призывания помощи Высших сил, чтобы всё задуманное сопровождалось удачей и успехом. Так и для нового храма надлежало призвать Бога при основании Дома Его.
Накануне, для освящения у местной иконы Спасителя архиерей (священнослужитель высшей степени священства) ставит на столе дискос (священное блюдо) с антиминсом (ткань, с вшитыми в неё святыми мощами). Перед антиминсом зажигается лампада, которая должна гореть всю ночь. В самый день освящения храма священник проводит Первый обряд – устройство престола: доску престола кропят святой водой, устанавливают на столбы и каменьями забивают гвозди по краям престола, прикрепляя престол (трапезу) к её основанию. Доска престола утверждается четырьмя гвоздями для напоминания о пригвождении Спасителя ко кресту. Затем дважды моют престол: сначала водой с мылом, потом розовой водой с красным вином. Церковь омыта и освящена Кровию Иисуса Христа. Престол вытирают досуха, смазывают миррой. Для означения той благовонной мази, которою помазали снятое со Креста тело Спасителя. Затем престол и жертвенник облачают в одежды — на них ставят Евангелие, крест, дарохранительницу, священные сосуды.
Далее священник начинает Второй обряд — освящение внутреннего пространства храма: кропит святой водой и помазывает Миром стены храма, притолоки над западными, южными и северными дверями храма. ( Миро — смесь масел, ароматических смол и трав, всего насчитывается пять десятков ингредиентов). Помазание стен Миром знаменует освящение храма благодатию Божиею. И только после этого священник в алтаре возжигает первую свечу и ставит её возле престола. До сего времени в алтаре ни одна свеча на зажигалась. Зажженная свеча указывает на то, что престол изображает Церковь Христову, сияющую светом благодати и подающую свет всему миру.
Процессия священнослужителей, несущих крест, Евангелие и хоругвиКрестный ход вокруг храма во время обряда освящения: выход через северные ворота, по ходу солнца (слева-направо), до западных ворот
Третий обряд: священник берёт дискос с антимисом (блюдо, на котором лежит ткань с вшитыми в неё святыми мощами), дьяконы берут Евангелие, Крест и хоругви. Все выходят из храма северными воротами и начинают обходить храм крестным ходом посолонь. Обнесение храма святыми мощами означает посвящение храма Всевышнему навек. Когда крестный ход придет к западным дверям, певцы входят внутрь храма, и двери закрываются.
Священник, стоя пред мощами (антиминсом) лицом к востоку, говорит: «Возмите врата, князи ваша, и возмитеся врата вечная, и внидет Царь славы». На эти слова певчие отвечают пением: «Кто есть сей Царь славы?» Предстоятель отвечает на вопрос певцов: «Господь сил, Той есть Царь славы». Эти слова имеют отношение к обстоятельствам вознесения Иисуса Христа на небо, когда Христос подошёл к Вратам небесным, то Небесные Силы, увидев своего Владыку в человеческом образе, в ужасе и недоумении спрашивали: «Кто есть сей Царь славы?» И Дух Святый отвечал им: «Господь сил, Той есть Царь славы». После чего, священник благословляет мощами двери храма — двери отверзаются, и все входят в храм. Предстоятель (стоящий пред вратами) со всеми священнослужителями входит в алтарь — кладут на престол антиминс, Святое Евангелие и читают молитву. Далее священник осеняет крестом трижды на восток, по трижды на запад, на юг и на север. Затем служится Божественная литургия.
Площадь перед церковью стала называться Церковной (современное название «Площадь Труда»). Петропавловская церковь в Миасском заводе была самая большая — прихожан значилось 15 557 человек.
1900-1905гг.1916г. — сбор пожертвований на Церковной площади для воинов Первой мировой войны 1914-1917гг.Петропавловский храм — Пуп земли МиасскойХрамовые кресты из ортучного стекла.
В 1892 году после реконструкции и ремонта храма, когда чугунный пол заменили мраморным, заменили кровлю, кресты на всех главах храма сделали из ортучного зеркального стекла в железной оправе, покрытой золотом, произвели оштукатурку и окраску, привели в исправность церковную ограду с постройкою 4-х ворот, Петропавловский храм заиграл новыми красками. Кроме того: привезли 82 новые иконы из Москвы, написанных в иконописной мастерской художника Маслова. Старые храмовые иконы прежде были отправлены в Москву в мастерскую Маслова на реставрацию. Иконостасы для икон делали также в Москве, вмастерской Ахапкина.
Храм имени Александра Невского — устремлённый ввысь —летящий. Фото начала 20в.
В ноябре 1881 года в Миасском заводе закончили строительство храма в память освобождения крестьян от крепостной зависимости. Храм был освящён под именем святого князя Александра Невского.
Пять глав храма Александра Невского
Александро-Невский храм — пятиглавый, с выступающим входным приделом. Основной четверик увенчан шатрами с маленькими луковичными главками. Угловые шатры одновременно являлись колокольнями. Центральный шатёр — крупный, с многогранной формой и цилиндрическим световым барабаном. Главка, венчающая шатёр, находилась на гранёном барабане, основание которого было декорировано кокошниками.
Из Миасской Летописи: «Покрыть крыши чёрным и белым железом подрядился златоустовский крестьянин Г. Сесюнин по 20 копеек с листа готового железа. Окраску крыши малахитом взял кусинский обыватель Рымарев, по 70 копеек за квадратную сажень. Миасские обыватели Елыков и Рязанский подрядились сделать 2 деревянных шкафа для риз. Окраска стен внутри храма масляною краской, с изображением святых апостолов, произведена художником Вяткиным за 1 рубль … Вся постройка храма, без колоколов и утвари, встала 60 тысяч рублей серебром(соврем. около 65 млн. руб.) Стоимость икон на золотом фоне — 8 тыс. руб. серебром (соврем. около 8млн. 600 тыс. руб)».
Колокола для храма были отлиты на заводе Шишкина в Шадринске: 1-й Главный колокол – весил 200 пудов — 3 200кг., 2-й колокол в 70 пудов (1 120 кг), 3-й колокол – 30 пудов (480 кг), 4-й колокол – 15 пудов (240 кг), 5 колокол – 7 пудов (112 кг), 6 колокол – 3 пуда (51 кг), 7 колокол – 1,5 пуда (24 кг). Колокола из Шадринска доставил сам хозяин завода — купец Шишкин по первому зимнему пути. Он же и поднял колокола на колокольни с помощью миасских жителей — прихожан храма.
«Привезён в Александро-Невский храм большой колокол, который по желанию прихожан, был встречаем и допровожаем крестным ходом, при громадном стечении народа, везшего колокол (три с лишним тонны) на себе, без помощи лошадей».
Благочинный отец Александр Малышев
Из Миасской Летописи: «По окончании церковного торжества в доме отца настоятеля Александра Малышева состоялся обед, во время которого в застольных речах выражены чувства благодарности Настоятелю о. А. Малышеву и его помощникам священникам Василию Максимову, Николаю Сементовскому и строителю-подрядчику Павлу Голышеву, добросовестно относившемуся к своему делу». В тот же день общество Міасского завода телеграфировало в Санкт Петербург Министру внутренних дел о том, что «миасское горнозаводское общество в знак беспредельной благодарности Царю-Освободителю воздвигло храм Александра Невского».
Егор Митрофанович Симонов
Большой вклад в строительство Александро-Невского храма сделал Егор Митрофанович Симонов. Также на средства Симонова (4 000 руб. серебром — соврем. 3млн. 718тыс. руб.) на Александровской площади в 1881 же году была выстроена каменная часовня в память мученической кончины Государя Александра II. Александровская часовня по архитектурным канонам считалась лучшей. Под часовней был устроен колодец, особенно полезный во время ярмарок, когда утоление жажды в летнюю жару было насущной потребностью для сотен людей и животных (лошадей, скота).
Часовня, что стояла вблизи Александро-Невского храмаКаменные часовни Миасского завода. Фото конца 19 века
На календаре 20-ые годы 21 века: в Миассе немало новых церквей, они красивы, богато украшены. Но нет в них того настоящего чувства всеобщего почтения, нет соблюдения особых правил природного выбора места для храма, когда никому даже мысль не придёт в голову построить храм на месте бывшей скотобойни, нет ещё в новых храмах намоленности места.
Образ родного города, запечатлённого на старинных фотографиях, приносил радость. Жаль, что этот образ утрачен…
Организационные работы для начала реконструкции Петропавловского храма // Летопись Оренбургской епархии Троицкого уезда Миасского завода Петропавловской церкви (1882-1897) : в 3 т. / сост. Т.А. Василец, Е.А. Маркина. — Миас.филиал ГОУ ВПО «ЧелГУ». – Челябинск : Изд-во Челяб.гос.ун-та. – 2009. – Т.2. С.213-221. – Текст: непосредственный.
Окончание ремонта и расширения Петропавловской церкви // Летопись Оренбургской епархии Троицкого уезда Миасского завода Петропавловской церкви (1882-1897) : в т. / сост. Т.А. Василец, Е.А. Маркина, А.А.Миронова; научный редактор А.А. Миронова ; Миас.филиал ГОУ ВПО «ЧелГУ». – Челябинск : Изд-во Челяб.гос.ун-та. – 2009. – Т.3. С.57-58; — С. 62-66; — С.75-78. – Текст: непосредственный.
Построение Александро-Невскаго храма. // Летопись Оренбургской епархии Троицкого уезда Миасского завода Петропавловской церкви (1882-1897) : в 3 т. / сост. А.А. Миронова, Е.Ю. Пичугова, Е.А. Шляхтина. — Миас.филиал ГОУ ВПО «ЧелГУ». – Челябинск : Изд-во Челяб.гос.ун-та. – 2009. – Т.1. С.74-104, 114. – Текст: непосредственный.
Генеральный план застройки Миасса 1946 года предусматривал появление в городе нового вида транспорта.
В мае 1946 года архитектор института «Ленгорпроект» Рафаил Иосифович Друбецкой познакомил миасцев с генеральным планом строительства «Большого Миасса». Проект предусматривал застройку площади от автозавода до старой части города многоэтажными домами с широкими, благоустроенными улицами и… густой сетью трамвайных линий.
Трамвай в ЧелябинскеТрамвай в Усть-Катаве
Новость вызвала отклики горожан, которые печатались в местной газете под рубрикой «В процессе обсуждения». Суть их сводилась к тому, что «город и рабочие посёлки растут, а транспорт по-прежнему представлен рабочим поездом и несколькими рейсами автобуса».
На мартовской сессии горсовета депутаты единогласно поддержали идею строительства трамвая. Прошёл год, два, три, десять…
В 1958 году местная газета писала: «Мы уже сообщали о подготовке к строительству трамвая в Миассе. Работы в этом направлениипродолжаются. Закончено составление проекта строительства трамвая. Запроектировано построить двухпутную трамвайную линию на всём протяжении. Длина трамвайной линии — 23 километра. На всей линии имеется пять колец. Это значит, что будет пять маршрутов: от северной окраины города до посёлка Строителей; от северной окраины города до Октябрьского посёлка; Октябрьский посёлок — вокзал; Октябрьский посёлок — старая часть города; вокзал — старая часть города.
В Октябрьском посёлке намечено трамвайные линии провести по улице Автозаводской, в станционном посёлке — по улице 8 Марта, в старой части города — по улице Советской до Мостового переулка. Конечная остановка — Базарная площадь. Проектом предусмотрено построить полный комплекс сооружений — тяговые подстанции, трамвайное депо, ремонтные предприятия, служебные помещения».
В феврале 1959 года в краеведческом музее был выставлен макет «Центральный район Миасса», изготовленный в архитектурной мастерской «Ленгорпроекта». На макете было показано, как будет застроена центральная часть города, воспроизведено расположение домов на улицах, а также трамвайные линии, которые соединят части города.
Трамвай в МагнитогорскеТрамвай в Златоусте
В марте того же года заместитель главного архитектора Г. Новиков показал журналисту «МР» Василию Морозову план застройки, на котором вилась коричневая змейка: «Это будущая трамвайная линия, которая, начинаясь от старого города, уйдет на север, к Тургояку».
После этого в городской газете исчезло всякое упоминание о трамвае. Не поднимался этот вопрос и на сессиях горсовета. Трамвай «умер», так и не родившись.
9 августа отмечает День Рождения миасская поэтесса, музыкант, педагог Елена Алексеевна Раннева. Лауреат литературных фестивалей и областных конкурсов, автор более 30 детских книг и методических пособий, изданных в Миассе и других городах, она сочиняет не только стихи, рассказы и сказки, но и тексты песен, игры, загадки, музыку, шарады, скороговорки и многое другое. Её произведения вошли в сборники «Стихи Миасской долины» (1998), «От 7 до 12. Писатели Южного Урала – детям» (2007), «Наш общий нерв» (2011), «Ильменитовая чаша» (2020) и другие, печатаются в журналах «Начальная школа», «Образование и наука», «Нафаня», «Кукумбер» и т.д.
Познакомиться с творчеством Елены Ранневой миасцы могут взяв литературу на выставке «Призвание — детский поэт» в Центральной городской библиотеке имени Юрия Либединского по адресу: проспект Октября, 9.
Цикл исторических повествований к юбилею Миасса. Выпуск 6
Не бывает таких людей, с которыми всегда было бы легко жить. Но бывают такие, с которыми хочется преодолевать трудности.
У каждого города есть Душа — своя, неповторимая; её формируют: история города, его возраст, предназначение, масштаб событий и обстоятельств, пережитых его жителями. Город любят за атмосферу, которую создают: архитектура, ритм жизни, забота руководителей города о чистоте и ухоженности домов и улиц, характер и темперамент людей, влияющие на их доброжелательность и общительность. Интересно то, что люди современные и люди, жившие в Миассе 200 лет назад, продолжают быть очень похожими, во многом сохраняя и повторяя уклад жизни, бытовые привычки, кулинарные пристрастия. Хотите убедиться?
7 февраля 1865 года в Миасском заводе провели Первую Перепись населения. Организована перепись была по решению Оренбургского губернского статистического комитета. В ходе переписи собирались сведения не только о населении, но и о числе строений, домашнего скота, торговых и промышленных заведений. Итоги переписи вошли в «Сборник статистических сведений» изданных в Уфе в 1868 году.
Напомним, что до 1917 года всё население России на основании государственного законодательства делилось на сословия – то есть все обыватели России подразделялись на четыре главные группы людей: дворянство, духовенство, городские обыватели, крестьянство. Городские обыватели делились на 5 различных, так скажем, подсословий: Почётные граждане (потомственные или личные), купечество (подразделяющееся на 3 гильдии), мещане, ремесленники, рабочие (цеховые). Приобретаемые по рождению сословные права российских подданных могли изменяться в зависимости от получаемого ими образования, прохождения службы, результата их успешной или неуспешной торгово-промышленной деятельности, а также вследствие награждения чинами и орденами за неслужебные отличия, за заслуги в области благотворительности.
«Согласно данным Первой Переписи в Мияском заводе в 1865 году проживало 9 687 человек. Из них: дворянского сословия — мужчин 52, женщин 8, духовенства — 28, лиц купеческого сословия — 68 человек, мещан — 90 человек; остальные — 9425 человек. То есть, в середине 19 века 90% населения Миасса были крестьянами, мастеровыми и солдатами.
Священник Николай Сементовский в кругу семьиКупцы братья Поликарповы с жёнамиМиасские мещанеМиасские рабочие (цеховые)Казаки 3-го Троицкого отделаМиасский лесник с женойКрестьяне у ворот Миасского волостного управленияРабочие Миасских золотых приисков. Фото В.МетенковаСословный состав жителей Миасского завода, существовавший до 1917 года
По вероисповеданию жители Миасского завода составили : православных 4374 м. и 4613 ж.; раскольников (показывающихся официально) 319 м. и 347 ж.; католиков 6 м. и 2 ж.; протестантов 2м. и 2ж.; мусульман 13 м. и 9 ж.
У ворот Петропавловского православного храма, 1916г.Старообрядческая церковь в Миассе, 1906г.Мусульманский минаретТри основных религиозных конфессии в Миассе в конце 19 начале 20вв.: православная, православная старообрядческая, магометанство
В 1865 году по профессиональной принадлежности между населением Миасса было: 19 каменщиков, 31 плотник, 16 столяров, 25 портных, 17 сапожников, 31 кузнецов-слесарей, 7 маляров-стекольщиков, делающих телеги, сани и дрова – 8, делающих ободья и колёса – 10 человек, 8 бондарей (делающих бочки, кадки, бочонки), 2 валяньщика (те, кто валял из овечьей шерсти валенки и др.), 2 шапочника-скорняка, 1 резчик по дереву, 1 живописец.
Интересный факт, позволяющий представить масштабы транспортной обеспеченности тогда и сегодня: согласно Переписи в 1865 году в Миасском заводе на 9 500 жителей было зарегистрировано 2 457 лошадей. В 2020 году (данные приблизительные) в Миассе зарегистрировано на 150 000 жителей 64 500 транспортных средств.
Купля-продажа лошадей на Кундравинской ярмаркеКонный транспорт Миасского Пожарного обществаПролётка (такси прошлого времени) у фотосалона Кагана. Миасс, начало 20в.Гужевой транспорт в Миассе в 19 веке
Вот так описал жизнь в Миассе в середине 19 века библиотекарь Оренбургского статистического комитета, член-корреспондент Московского археологического общества, южно-уральский краевед и археолог — Руф Гаврилович Игнатьев.
Нравы миасских жителей 19-го века:
«Здешний народ трудолюбив и в хозяйстве что называется – скопидом. Мы видим, что самые незажиточные люди, на небольшое пособие от казны построили себе каменные и деревянные дома и даже многие не только со всеми удобствами, но и с роскошью. Что же это – как не плод трудолюбия и хозяйства в высшей степени».
Миасский завод
«Население Миасское набожно и усердно в исполнении церковных обрядов, раскольники же отличаются особым религиозным фанатизмом. Они отвергают всякое развлечение, как мирскую пагубную суету…
Народ здесь верит в колдовство и в дурной глаз и в порчу, – что злые люди могут испортить новобрачных, и в самом деле. Если кто из новобрачных после свадьбы занеможет, – сей час говорят, что испортили злые люди. В особенности боятся, чтобы от злого глаза и от порчи не пострадала родильница. Никто не может похвалить младенца, покуда он не ходит на своих ногах, – чтобы не сглазить. Мать сей час же унесёт дитя в другую горницу или спрячет в люльку (зыбку), если кто, не зная этого обычая, назовёт дитя хорошим, а ещё хуже того здоровым. Другая мать ещё заподозрит, особенно человека малоизвестного или совсем неизвестного, в дурном намерении… Несмотря на всё суеверие, на все остатки старины, у жителей Миасского селения, кроме Семика иТроицына дня; не придаётся особого суеверного значения ночи с 23 на 24 Июня, или Ивана Купала…
Должно сказать о самом замечательном качестве между здешним населением. Именно, что здесь невиданно и неслыханно о проявлении беснующихся и кликуш… Всё это не принято здесь в народе…
Браки в горнозаводских селениях вообще, в силу экономического быта здешнего населения – ранние. В обязательное время мужчина 18 лет, как полный работник, поступал на казённую работу; родители при достижении дочерью 18 лет переставали получать на неё провиант. В силу поступления 18 летнего мужчины в работу, часто на далёкий прииск от селения, необходимо было его поскорее женить, чтобы в доме оставалась хозяйка; отец спешил после 16 лет выдать дочь. Муж хотя на первый случай получает за женою платье, постель и часто разную домашнюю утварь и посуду, а иногда корову, овец или лошадь, но за то уже потом, вполне обязан заботиться о содержании себя и семьи и во что одеваться самому, жене и семейству».
Девичий хороводСвадьбаПроводы заработки на приискиИзвечная последовательность этапов жизни людей
«Любой город перестаёт быть враждебным, как только ты в нём поел и попил».Эрих Мария Ремарк.
А вот так Руф Гаврилович описал кулинарные предпочтения наших прапрабабушек и прапрадедушек. А вы те же блюда готовите и любите есть?
«В пище вообще горнозаводский народ не прихотлив. Обыкновенные у них кушанья, когда живут дома: щи, лапша с мясом, похлёбка картофельная, уха или по-здешнему щерба; из щербы (казачьей ухи) рыба вынимается и подаётся особо холодною; каша ячная, просяная или полбенная с молоком, маслом – постным или скоромным. Весною любимою пищею служит сырой щавель (кислица). Хлеб употребляют более пшеничный, нежели ржаной; пшеничный хлеб называют калачом; кроме того пекут из пшеничной муки на масле небольшие круглые хлебы, верх которых или верхняя корка обмазывается или яичным желтком или сметаною; эти хлебы называются шаньгами. Квас здесь очень любят; кроме питья, из квасу и хлеба с примесью луку делают тюрю, особенно в постные дни. Любимым кушаньем служат сибирские пельмени, или полукруглые пирожки из пшеничного теста с рубленною сырою говядиною или рыбою, а потом варёные в кипящей воде. Пельмени ещё делаются в постные дни, с груздями и мелко-рубленной капустой. Пельмени непременно приготовляются в заговенье (в последний день перед длительным постом), во время сговоров (сватовства) и вечеров, предшествующих свадьбе, в то время, когда жених посещает невесту; пельмени едят, подливая к ним уксус, их также иногда подают и поджаренными в масле…
ЩербаЛапша с мясомПельмениУральская русская кухня — простая, сытная, вкусная
Обеды во время свадеб под именем «большого стола» и «пирожного стола» и обеды в похороны и поминки и вообще по разным случаям всегда обильны у здешних жителей…
Непременные блюда такого обеда в скоромные дни (не в дни поста, когда разрешено есть убоину):
1. Пирог с говядиной, свининой, капустой, морковью, брюквой и творогом. Разрезывается верхняя корка и поливается маслом, потом уже разрезывается на куски. 2. Холодное (холодец). Сваренные свиные, бараньи или коровьи ноги раздробляют и раскладывают в миски; туда же наливают и варево от них и ставят в холодное место, чтобы застыло. Холодное, поливают уксусом с хреном или квасом с хреном. 3. Щи из капусты с мясом или же, похлёбка с мясом, из варёного картофеля. 4. Лапша с мясом. 5. Яичница с молоком.6. Курица варёная. 7. Жаркое: говядина с картофелем, баранина или свинина.8. Лапшевник. 9. Каша с маслом и молоком. 10. Ватрушки – из пшеничного теста с творогом. 11. Пироги с вареньем, с ягодами: сухой малиной, земляникой, с свежей брусникой и калиной (калинник). Осенью, если случится сюда привоз арбузов, то вслед за сладким пирогом подаётся арбуз.
Похлёбка с мясом и картошкойКапустные щиПирог закрытыйВ холодном климате Урала согревают горячие щи, мясные похлёбки и с пылу с жару пирогиАрбузы привозили с Оренбуржья и Астрахани
Обед же в постные дни составляют: 1. Пирог с рыбой или другой начинкой; он также разрезывается, начиная с верхней корки, и поливается постным маслом. 2. Рыба холодная, солёные огурцы с груздями. 3. Уха или щерба, горох варёный или похлёбка — горошница, щи с крупой. 4. Картофель жареный. 5. Каша с постным маслом. 6. Гороховой кисель или ячный или овсяный с маслом. 7. Пироги постные с малиной, клубникой, земляникой, вишнями и калиной.
Выпечка хлеба: Булки здесь пекут круглые и продолговатые и всякий хлеб, кроме испечённого из ржаной муки, зовётся калачом. Такого рода пшеничные и иногда крупичатые калачи продаются на базаре, чем промышляют некоторые из жителей. Есть ещё продолговатые хлебы и калачи, у которых верхняя корка обмазывается до посадки в печь, постным маслом. Эти калачи вместе с блинами, лепёшками на постном масле, крашеными яйцами и мёдом носятся в церковь в поминальные дни по усопшим».
Калач по-уральскиСметанные калачики к чаюВ праздник на Петропавловской площадиНаши прапрабабушки знали рецепты наивкуснейшей выпечки. Старинные рецепты до сих пор в большом ходу у современных пекарей и кулинаров
